關於|「職人生活誌」專欄

透過實地採訪職人生活,紀錄人物的生命故事,帶領眾人一窺職人與產地全貌。在探訪過程中,逐步發掘更多與生產者相關的需求,用「記錄」與「關懷」開啟的連結,將為我們迎來「共好」的合作關係。

當你我都能透過生產者的故事「閱讀」生活,並用「購買、參與、體驗」的支持行動,回饋給生產者;我們已走在建立友善支持型社群的路上--最終我們都為自己、也為下一代創造理想的宜居生活。


關於|有朝一日・西螺小農

有朝一日致力於「公平貿易、安心溯源」;透過傳承小農的堅持與耕耘,建立服務平台以穩定的市場價格,讓農民安心種植,提升作物品質,讓消費者安心購買,溯源好蔬果。透過體驗農村生活,直接接觸生產者,且用「購買、參與、體驗」的支持行動,直接回饋給生產者;我們正走在建立友善支持型社群的路上--最終我們都將為自己、也為下一代創造更加宜居的生活。

用職人精神開發新製程──「李記烏魚子」用「薄鹽」創造新選擇,吹起健康與溫暖的號角

|做任何事情都要「勇敢」,即使在做決定時還是會害怕,但相信自己可以,就真的可以做到——我是帶著這樣的「信念」前進的。| 一路從西螺鎮、虎尾鎮往西前行,沿途經過北港鎮、水林鄉,景物從青綠色的農地,逐步轉為魚塭,當空氣中夾帶著臨海特有的鹹腥味,便知是口湖到了。 「李記烏魚子」的生產地位於雲林縣口湖鄉,因地理位置靠海而興起養殖漁業,著名的口湖三寶有:烏魚子、扁魚、蚵仔;其中口湖是烏魚子全台產量最多之處,每年十月居民便開始投入捕撈烏魚的行列。此次採訪恰逢過年前夕,亦是烏魚子製作最忙碌的時期......

漁夫故事
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